02 dezembro 2014

SHEPHERD'S PIE

Inspirada numa receita do Jamie Oliver, aqui está o resultado final.

Como fiz: aproveitei sobras de carne picada, fiz um refogado normal de cebola e alho, ao qual juntei tomate, alho francês, courgette, cenoura e ervilhas. Deixei apurar e juntei a carne.Enquanto isso, fiz puré de batata na bimby(juntei também batata doce) . No fim, coloquei a carne com os vegetais no fundo de um pirex, o puré por cima e foi ao forno a tostar. Delicioso...




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